Kitchen Display (KDS) Cucina digitale
KITCHEN DISPLAY (KDS) / CUCINA DIGITALE
Quickconto consente la completa digitalizzazione della cucina sostituendo tutte o parte delle stampanti CUCINA con dispositivi ANDROID (tablet, smarttv, smartphone).
L'app QUICKCOMANDA ha due modalità di utilizzo:
- modalità CAMERIERE
- modalità CUOCO
L'App QuickComanda visualizza la modalità CUOCO o CAMERIERE in base al login di accesso.
Per eseguire il login si digita solo la password e per questo motivo è obbligatorio impostare una password differente per ogni utente.
I login CUOCO o KDS sono configurabili dalla tabella "Kitchen Display System" nella scheda "CELLULARI/LOGIN/OPERATORI" (configurazione).
Per visualizzare e modificare le password selezionare l'opzione "Mostra Passwords"
L'opzione della colonna "NASCONDI ORDINI LAVORATI" consente di visualizzare o nascondere le comande già lavorate.(App in modalità CUOCO)
I LOGIN CUOCO iniziano tutti per "KDS_", ogni login potrà essere utilizzato per gli abbinamenti nella sezione 'Configurazione Stampanti' -->'REGOLE PRN' , all'elenco delle stampanti selezionabili si aggiungono le stampanti "*KDS_01","*KDS_02"...
La configurazione delle regole di stampa delle comande è la stessa utilizzata per le stampanti.
APP IN MODALITA' CUOCO / KDS
L'app in modalità CUOCO/KDS consente all'operatore di:
- visualizzare le comande e lo stato delle uscite
- inviare lo stato di USCITA/PIETANZA PRONTA, (es. 1 / 1 / 2 ).
- visualizzare ed inviare messaggi, I tavoli con messaggistica sono evidenziati con un'icona a forma di campanella gialla in basso a sinistra dello stato delle uscite.
I tavoli sono visualizzati in ordine di apertura ed indicano il tempo trascorso dall'ultimo evento USCITA.
Nel riquadro del tavolo è visualizzato in basso a destra lo stato delle uscite,(es. 1 /2 / 3)
Lo stato delle uscite è composta da 3 numerazioni, la prima indica l'ultima uscita pronta, la seconda l'ultima uscita richiesta dal cameriere e infine il numero totale di uscite inserite nella comanda.
L'App in modalità cameriere mostra un asterisco prima dello stato delle uscite quando l'uscita pronta è uguale o superiore all'uscita richiesta dal cameriere.(es. * 1 / 1 / 3).
Il colore del tavolo è determinato dallo stato delle uscite:
ROSSO = Ultima uscita pronta è inferiore al numero dell'ultima uscita richiesta dal cameriere. (es. 0 / 1 / 3 , uscita pronta nessuna, uscita richiesta 1, totale uscite 3).
VERDE = Ultima uscita pronta uguale o maggiore all'ultima uscita richiesta dal cameriere (es. 1 / 1 / 2).
Gli eventi USCITA sono due:
- Richiesta uscita , inviata dal CAMERIERE.
- Uscita pronta, inviato dal CUOCO
Il cuoco comunica che l'uscita della comanda visualizzata è pronta cliccando l'icona "USCITA PRONTA" e poi cliccando il bottone con il numero dell'uscita.
Il CUOCO ed il CAMERIERE possono comunicare tra loro inviando messaggi al tavolo selezionato.
Per inviare o leggere i messaggi cliccare l'icona chat "MESSAGGI/CHAT", sono presenti due sezioni la prima consente di digitare un messaggio da inviare con il bottone "Invia il messaggio" per l'invio e nella seconda sezione sono invece visualizzati i messaggi già inviati dal/al tavolo.